Кето орехи — лучшие и худшие.

Можно ли объедаться орехами на кето диете? И да и нет…зависит от того, какой орех вы выбираете. Этот визуальный гид поможет вам выбрать орехи с наименьшим содержанием углеводов, помогая вам преуспеть на кето.

Вы найдете низкоуглеводные (кето) варианты слева.

Цифры над орехами обозначают количество углеводов на 100 грамм.

100 грамм орехов — это приблизительно три горсти. Но ладони бывают разного размера, поэтому если вы хотите в точности знать сколько грамм углеводов потребляете, то вот расчет индивидуального числа орехов на 100 грамм:

• 65 половинок пекана
• 20 бразильских орехов
• 40 орехов макадамии
• 70 орехов фундука
• 25 целых грецких орехов либо 50 половинок
• 2/3 чашки арахиса
• 80 орехов миндаля
• 3/4 чашки фисташек
• 3/4 чашки кедровых орехов
• 60 орехов кешью

Любимые кето орехи

Пеканы, бразильские орехи и макадамия, расположенные с левой стороны, имеют самое низкое содержание углеводов на порцию и ими можно свободно наслаждаться на кето диете. Во всяком случае, довольно сложно получить слишком много углеводов подобным образом.

Употребляйте эти низкоуглеводные орехи в качестве перекуса (если он вам необходим) между приемами пищи, в качестве добавки в салаты или другие блюда, или же перемалывайте их в пасты для обмакивания сельдерея, других овощей или же низкоуглеводных крекеров.

Орехи посредине — не лучшие варианты для кето, но вы можете позволить их себе периодически в умеренных количествах.

Орехов справа — в особенности кешью — стоит избегать на кето. С ними вы очень быстро достигните лимита в 20 грамм углеводов в день. Всего менее трех горстей — около 60 орехов кешью — достаточно для достижения этого лимита.

Для всех этих различных типов орехов применимо правило: не употребляйте никакие из них, если их обработали сахаром или другими видами глазури, с названиями как: «поджаренные с медом», «сладкий чили», «соленая карамель» или «острые». Читайте состав, дабы убедится, что сахар не был добавлен. В последнее время множество брэндов добавляют в них сахар.

Причина не терять голову с орехами

Не смотря на то, что бразильский орех, макадамия и пекан являются хорошими кето вариантами, вам все равно стоит быть сдержанными в употреблении орехов. Особенно, если вы намерены сбросить лишний вес, либо реверсировать диабет 2го типа. В этом случае, даже эти орехи могут быть проблематичными.

Держите в уме, что все орехи содержат большое количество жира и калорий (плюс некоторое количества белка и минералы) — они крайне питательны. Употребление орехов нормально, если вы голодны и нуждаетесь в энергии. Но если вы просто перекусываете между приемами пищи — будучи не голодны, потому что орехи приятны на вкус или вам просто скучно, в таком случае, вы добавляете жир в котором нет никакой необходимости.

В результате, ваш организм будет сжигать жир из орехов, вместо вашего собственного жирового запаса. Это нормально, если вы довольны вашем текущим весом и метаболическим здоровьем. Но если вы намерены потерять лишний вес, то это совершенно другая история. В таком случае, сведение перекусов между приемами пищи к минимуму станет лучшим вариантом.

Как и всегда, старайтесь есть когда вы голодны. И не есть, когда вы не голодны.

Соль, вознаграждение и как избежать орехового объедания

Орехи так вкусны и хороши, что их с легкостью можно переесть, особенно их подсоленные разновидности. Добавление соли к орехам делает их значительно более вкусными, и для большинства людей, почти вызывающими пристрастие. Это может привести к потреблению намного большего количества жира, нежели вам необходимо для чувства сытости.

Потребление слишком большого количества орехов, особенно с высоким содержанием углеводов, может серьезно замедлить снижение лишнего веса.

Вот некоторые советы, которые помогут с контролем их потребления, если вам они необходимы:

  • выберите количество, которое вы хотите съесть.
  • поместите орехи в маленькую чашку — не ешьте их из целой упаковки или контейнера.
  • лучше не употребляйте их бездумно сидя перед телевизором, за просмотром фильма, во время чтения или же другой активности, которая почти целиком требует вашего внимания. Вместо этого старайтесь наслаждаться ими сознательно и внимательно.
  • сокращайте прием орехов, если замечаете что потеря веса приостановилась, подключая их переодически в качестве поблажки.

Худший выбор

Безусловно, все орехи все равно лучше, чем большинство вариантов для перекуса, таких как картофельные чипсы или конфеты. Все виды орехов (даже кешью) содержат намного меньше углеводов — и куда больше питательных веществ — чем эти варианты.

Топ 7 кето орехов

Вот наш список топ 7 кето орехов, сортированный по количеству углеводов.

  1. Пекан — 100 г (или примерно три горсти) содержат 4 грамма углеводов.
  2. Бразильский орех — 100 г содержат 4 грамма углеводов.
  3. Макадамия — 100 г содержат 5 грамм углеводов.
  4. Грецкий орех — 100 г содержат 7 грамм углеводов.
  5. Фундук — 100 г содержат 7 грамм углеводов.
  6. Арахис — 100 грамм содержат 8 грамм углеводов
  7. Миндаль — 100 грамм содержат 9 грамм углеводов. Миндаль может быть измельчен в миндальную муку. Нейтральный вкус делает его хорошей заменой муке с высоким содержанием углеводов, поэтому миндальная мука используется во множестве кето рецептов.

Источник: dietdoctor.com

Перевод подготовил Ванджи Нолава.

Поделиться в социальных сетях:
Смотреть все записи